INSTANT GOURMAND

Suivre ce blog

Elles sont arrivées !

Fierté de la Lorraine, les fameux fruits d’or sont arrivés très en avance cette année. Mon homme en a cueilli une quinzaine de kilos le week-end dernier et on se régale depuis une semaine… . . . Certains diront que la mirabelle est mise en valeur en simple...

Posté par mirabellecuisine à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 août 2007

Pour accompagner les mûres de ma Mamie (ou le sort réservé à mes sablés citron)

J'ai profité d'une visite chez ma Mamie pour cueillir les premières mûres de la saison. Pour renforcer leur côté acidulé, j'ai pensé les associer au citron. Et comme l'envie d'un cheesecake me titillait depuis quelques semaines, je me suis dit que l'occasion...

Posté par mirabellecuisine à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 août 2007

Sablés acidulés

Première étape en vue d'une gourmandise à venir: des sablés délicieux à l'heure du goûter. Je me suis inspirée de la base de sablés orange-pavot trouvé dans ce livre (ici) pour obtenir au final des biscuits friables et fondants à souhait, délicatement...

Posté par mirabellecuisine à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 août 2007

Y'a du progrès!

Je sors de ma torpeur estivale pour vous présenter ma deuxième tentative de macarons. Suite à mon premier essai râté, Marie m'a généreusement transmis une recette tirée de ce livre ( clic ). Voici le résultat: Le verdict Victoire: les coques ont cette...

Posté par mirabellecuisine à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juillet 2007

Salade superposée à déstructurer

Une salade à l'allure plutôt ordonnée, qu'on se fait un plaisir de démonter avant dégustation. Les ingrédients ne sont pas vraiment de saison, mais les conditions météos non plus, ça tombe bien… . . Salade superposée à déstructurer (mangue/avocat/hareng)...

Posté par mirabellecuisine à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juillet 2007

Comment je me suis mise à faire des maki…

J’aime beaucoup la cuisine asiatique mais je n’ai pas l’habitude de l’inviter dans ma cuisine. (Je me demande d’ailleurs bien pourquoi ?) Et puis la semaine dernière, je suis allée faire un tour dans une petite épicerie asiatique et j’ai été étonnée de...

Posté par mirabellecuisine à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2007

Une verrine, pour ne pas changer, mais c’est la faute à Lavande !

Lavande nous propose la tomate comme légume vedette pour cette dernière semaine. Alors que le soleil refait son apparition, j’ai envie de granité, de gaspacho, de gelée… autant de déclinaisons rafraîchissantes qui s'accordent à merveille avec la tomate....

Posté par mirabellecuisine à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juillet 2007

Dessert inspiré

Mes meilleures recettes sont souvent le fruit d’un mélange d’inspirations. C’est à nouveau le cas ici. Etant dingue de cardamome, je ne pouvais qu’être interpellée par le mariage qu’a proposé Emilie lors des Européennes du goût à Aurillac pour son sorbet....

Posté par mirabellecuisine à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2007

Cet été, Aurélie s’invite dans ma cuisine

Lorsque j’ai appris qu' Aurélie - bloggeuse drôle et attachante aux idées culinaires décalées et délicieuses - avait écrit un livre de recettes , je me suis empressée de téléphoner à la librairie pour le réserver. Je savais d’avance que je serais conquise,...

Posté par mirabellecuisine à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juillet 2007

Mon premier maca-râté et souvenir de Paris

Le mauvais temps persistant depuis notre retour de vacances joue sur mon moral et je n'ai toujours pas envie de me mettre aux fourneaux. Alors quand le désir de macaronner m'a pris samedi, je n'ai pas hésité à me lancer! Pour ma première expérience, j'ai...

Posté par mirabellecuisine à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>